Przystawki / Appetisers
-
Tradycyjne polskie pierogi z żeberek z okrasą ze słoninki
29 zł
Traditional Polish dumplings filled with ribs meat served with home-made lard
-
Krewetki w winno-maślanej emulsji z grillowaną chałką
48 zł
Shrimp in a wine butter emulsion with grilled challah bread
-
Tatar świeżo siekany z polędwicy wołowej
43 zł
Beef sirloin tartare
Zupy / Soups
-
Żurek z borowikami i puree ze skwareczkami
26 zł
Polish Sour Rye soup with boletus mushrooms and mashed potato topped with pork cracklings
-
Rosół z kaczki z pielmieni z baraniny
25 zł
Duck broth with mutton pelmeni
Burgery / Burgers
-
Burger BBQ, 200 gr sezonowanej wołowiny Black Angus, 2x ser mimolette, bekon, sadzone jajko
35 zł
BBQ burger, 200 g of seasoned Black Angus beef, 2x mimolette cheese, bacon, fried egg, aioli sauce
-
Burger AIOLI, 200 gr sezonowanej wołowiny Black Angus, ser Halloumi, konfitura z czerwonej cebuli, rukola, sos aioli
35 zł
AIOLI burger, 200 g of seasoned Black Angus beef, Halloumi cheese, red onion jam, arugula, aioli sauce
-
Burger z szarpaną wołowiną, 200 gr z wolno pieczonych żeberek w borowikach, Portobello, czerwona cebula, sos grzybowy
43 zł
Pulled beef burger, 200 g of slow roasted ribs in boletus, red onion jam, Portobello, fresh red onion, mushroom sauce
-
CORN Burger z szarpaną wieprzowiną, 200 gr szarpanej wieprzowiny z wolno pieczonych żeberek, kukurydza z cheddarem, świeża czerwona cebula
32 zł
CORN Burger with pulled pork, 200 grams of pulled pork from slow-roasted ribs, corn with cheddar, fresh red onion
-
Burger jagnięcy, 200 gr jagnięciny, 2x ser cheddar, pikantna marynowana pak choi
44 zł
Lamb burger, 200 grams of lamb, 2x cheddar cheese, and spicy marinated pak choi
Dania główne / Main dishes
-
Kaczka pieczona z flambirowanymi jabłkami, puree ze szczypiorkiem, sosem z granata
74 zł
Roasted duck with flambéed apples, mashed potato with chives, pomegranate sauce
-
Żebra wołowe w sosie grzybowym z pieczonymi francuskimi ziemniaczkami w ziołach, smażonymi borowikami, buraczkami, konfiturą z czerwonej cebuli / 500 g
98 zł
Beef ribs in mushroom sauce with baked French potatoes in herbs, fried boletus, beetroot, red onion jam / 500 g
-
Żebra wołowe w sosie ze śliwki węgierki i wędzonej gruszki z puree ziemniaczanym, smażoną śliwką, fasolką szparagową, konfiturą z czerwonej cebuli / 500g
98 zł
Beef ribs in a sauce of Hungarian plum and smoked pear with mashed potatoes, fried plum, green beans, red onion jam / 500g
-
Żeberka wieprzowe w czosnku z puree ziemniaczanym i fasolką szparagową / 400 g
78 zł
Pork ribs in garlic with mashed potatoes and green beans / 400 g
-
Żeberka wieprzowe BBQ, wolno pieczone żeberka wieprzowe BBQ z z pieczonymi francuskimi ziemniaczkami w ziołach, pak choi z orzechem / 400g
78 zł
BBQ pork ribs, slow-baked BBQ pork ribs with baked French potatoes in herbs, pak choi with nut / 400g
-
Sandacz w sosie z pora z puree ziemniaczanym, fasolką szparagową
68 zł
Zander in leek sauce with mashed potatoes and green beans
Sałaty / Salads
-
Sałata cezar z krewetkami
48 zł
Caesar salad with shrimps
Dodatki / Extras
-
Francuskie ziemniaczki pieczone w ziołach z parmezanem i pudrem z szynki parmeńskiej 150 gr
20 zł
French potatoes baked in herbs with Parmesan and Parma ham powder 150 gr
-
Francuskie ziemniaczki pieczone w ziołach z parmezanem i pudrem truflowym 150 gr
20 zł
French potatoes baked in herbs with Parmesan cheese and truffle powder 150 gr
-
Puree ziemniaczane 150 gr
10 zł
Mashed potato 150 gr
-
Puree ziemniaczane z oliwą truflową 150 gr
12 zł
Mashed potatoes with truffle oil 150 gr
-
Kapusta pak choi z orzechem laskowym
15 zł
Pak choi cabbage with hazelnut
-
Mini mix sałat z ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi z sosem vinegrette
15 zł
Mini salad mix with cucumber, cherry tomatoes and vinaigrette sauce
Sosy / Sauces
-
Grzybowy
7 zł
Mushroom
-
Śliwkowy na gruszce wędzonej
7 zł
Plum on smoked pear
-
Pikantno-brzoskwiniowy
7 zł
Spicy-peach
-
Serowy na bazie taleggio i gorgonzola
7 zł
Cheese sauce based on taleggio and gorgonzola
-
Pieprzowy
7 zł
Pepper
-
BBQ
7 zł
BBQ
-
Aioli
7 zł
Aioli