Tradycyjne polskie pierogi z żeberek z okrasą ze słoninki
29 zł
Traditional Polish dumplings filled with ribs meat served with home-made lard
Krewetki w winno-maślanej emulsji z grillowaną chałką
48 zł
Shrimp in a wine butter emulsion with grilled challah bread
Tatar świeżo siekany z polędwicy wołowej
43 zł
Beef sirloin tartare
Zupy / Soups
Żurek z borowikami i puree ze skwareczkami
26 zł
Polish Sour Rye soup with boletus mushrooms and mashed potato topped with pork cracklings
Rosół z kaczki z pielmieni z baraniny
25 zł
Duck broth with mutton pelmeni
Burgery / Burgers
Burger BBQ, 200 gr sezonowanej wołowiny Black Angus, 2x ser mimolette, bekon, sadzone jajko
35 zł
BBQ burger, 200 g of seasoned Black Angus beef, 2x mimolette cheese, bacon, fried egg, aioli sauce
Burger AIOLI, 200 gr sezonowanej wołowiny Black Angus, ser Halloumi, konfitura z czerwonej cebuli, rukola, sos aioli
35 zł
AIOLI burger, 200 g of seasoned Black Angus beef, Halloumi cheese, red onion jam, arugula, aioli sauce
Burger z szarpaną wołowiną, 200 gr z wolno pieczonych żeberek w borowikach, Portobello, czerwona cebula, sos grzybowy
43 zł
Pulled beef burger, 200 g of slow roasted ribs in boletus, red onion jam, Portobello, fresh red onion, mushroom sauce
CORN Burger z szarpaną wieprzowiną, 200 gr szarpanej wieprzowiny z wolno pieczonych żeberek, kukurydza z cheddarem, świeża czerwona cebula
32 zł
CORN Burger with pulled pork, 200 grams of pulled pork from slow-roasted ribs, corn with cheddar, fresh red onion
Burger jagnięcy, 200 gr jagnięciny, 2x ser cheddar, pikantna marynowana pak choi
44 zł
Lamb burger, 200 grams of lamb, 2x cheddar cheese, and spicy marinated pak choi
Dania główne / Main dishes
Kaczka pieczona z flambirowanymi jabłkami, puree ze szczypiorkiem, sosem z granata
74 zł
Roasted duck with flambéed apples, mashed potato with chives, pomegranate sauce
Żebra wołowe w sosie grzybowym z pieczonymi francuskimi ziemniaczkami w ziołach, smażonymi borowikami, buraczkami, konfiturą z czerwonej cebuli / 500 g
98 zł
Beef ribs in mushroom sauce with baked French potatoes in herbs, fried boletus, beetroot, red onion jam / 500 g
Żebra wołowe w sosie ze śliwki węgierki i wędzonej gruszki z puree ziemniaczanym, smażoną śliwką, fasolką szparagową, konfiturą z czerwonej cebuli / 500g
98 zł
Beef ribs in a sauce of Hungarian plum and smoked pear with mashed potatoes, fried plum, green beans, red onion jam / 500g
Żeberka wieprzowe w czosnku z puree ziemniaczanym i fasolką szparagową / 400 g
78 zł
Pork ribs in garlic with mashed potatoes and green beans / 400 g
Żeberka wieprzowe BBQ, wolno pieczone żeberka wieprzowe BBQ z z pieczonymi francuskimi ziemniaczkami w ziołach, pak choi z orzechem / 400g
78 zł
BBQ pork ribs, slow-baked BBQ pork ribs with baked French potatoes in herbs, pak choi with nut / 400g
Sandacz w sosie z pora z puree ziemniaczanym, fasolką szparagową
68 zł
Zander in leek sauce with mashed potatoes and green beans
Sałaty / Salads
Sałata cezar z krewetkami
48 zł
Caesar salad with shrimps
Dodatki / Extras
Francuskie ziemniaczki pieczone w ziołach z parmezanem i pudrem z szynki parmeńskiej 150 gr
20 zł
French potatoes baked in herbs with Parmesan and Parma ham powder 150 gr
Francuskie ziemniaczki pieczone w ziołach z parmezanem i pudrem truflowym 150 gr
20 zł
French potatoes baked in herbs with Parmesan cheese and truffle powder 150 gr
Puree ziemniaczane 150 gr
10 zł
Mashed potato 150 gr
Puree ziemniaczane z oliwą truflową 150 gr
12 zł
Mashed potatoes with truffle oil 150 gr
Kapusta pak choi z orzechem laskowym
15 zł
Pak choi cabbage with hazelnut
Mini mix sałat z ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi z sosem vinegrette
15 zł
Mini salad mix with cucumber, cherry tomatoes and vinaigrette sauce