Przystawki / Apetizers

  • Pierogi galicyjskie z ziemniakami oraz twarogiem (vege)
    38 zł
    Galician dumplings filled with potatoes and cottage cheese
  • Tradycyjne polskie pierogi z żeberek z okrasą ze słoninki
    44 zł
    Traditional Polish dumplings filled with beef served with home-made lard
  • Burrata z marynowaną dynią oraz musem orzechowym (vege)
    58 zł
    Burrata with marinated pumpkin and nut mousse
  • Szparagi z sosem holenderskim i jajem przepiórczym (vege)
    62 zł
    Asparagus with hollandaise sauce and quail egg
  • Krewetki w winno-maślanej emulsji z grillowaną chałką
    68 zł
    Shrimps in wine and butter emulsion with grilled challah
  • Ceviche z krewetek z awokado
    73 zł
    Shrimp ceviche with avocado
  • Carpaccio z jelenia z serem Emilgrana i marynowanymi borowikami
    76 zł
    Deer carpaccio with Emilgrana cheese and marinated porcini mushrooms
  • Tatar z polędwicy wołowej (siekany przy gościu)
    77 zł
    Beef tenderloin tartar (chopped in the presence of the guest)
  • Foie Gras z sosem wiśniowym oraz chutney z pistacji
    109 zł
    Foie Gras with cherry sauce and pistachio chutney

Zupy / Soups

  • Botwinka z jajkiem w koszulce (vege)
    29 zł
    Beetroot soup with poached egg
  • Szczawiowa z jajkiem (vege)
    29 zł
    Sorrel soup with egg
  • Żurek z borowikami i purée ze skwarkami
    37 zł
    Sour rye soup with porcini mushrooms and purée with cracklings
  • Zupa rybna delikatnie pikantna, z mulami, krewetkami i sandaczem
    72 zł
    Slightly spicy fish soup with mussels, shrimps and zander

Dania główne kuchni polskiej / Polish main courses

  • Poliki wołowe w sosie wiśniowym z burakami glazurowanymi
    76 zł
    Beef cheeks in cherry sauce with glazed beets
  • Golonka wieprzowa wolno pieczona, z młodą kapustką zasmażaną i musztardą
    78 zł
    Slow roasted pork shank with fried cabbage and mustard
  • Kaczka z flambirowanym jabłkiem i czerwoną kapustą (serwowana przy gościu)
    86 zł
    Duck with flambéed apple and red cabbage (served in the presence of the guest)
  • Sandacz w sosie porowym ze szparagami
    78 zł
    Zander in leek sauce with asparagus
  • Okoń morski z warzywami w emulsji winno-maślanej (500g)
    89 zł
    Sea bass with vegetables in wine and butter emulsion (500g)
  • Sznycel cielęcy z jajkiem sadzonym i szparagami
    98 zł
    Veal schnitzel with fried egg and asparagus
  • Bryzol wołowy z borowikiem, dymką i buraczkami
    109 zł
    Beef spud with porcini mushrooms, spring onion and beetroot
  • Kotleciki jagnięce ze szparagami i boczniakami
    168 zł
    Lamb chops with asparagus and oyster mushrooms

Pozostałe dania główne / Rest of the main courses

  • Linguini z cukinii, oliwki, pomidorki cherry, kolendra, parmezan (vege)
    56 zł
    Zucchini linguini, olives, cherry tomatoes, coriander, parmesan
  • Burger z grillowanym tofu, guacamole, jajkiem poche i szparagami (vege)
    64 zł
    Burger with grilled tofu, guacamole, poached egg and asparagus
  • Fishburger z dorszem, sosem tatarskim oraz kimchi
    68 zł
    Fishburger with cod, tatar sauce and kimchi
  • Burger BBQ 200g/400g sezonowanej wołowiny Black Angus, bekon, czerwona cebula, jajko sadzone, sałata, ser Raclette
    68/126 zł
    BBQ burger 200/400g seasoned Black Angus beef, bacon, red onion, egg, lettuce, Raclette cheese
  • Burger Rzeźnika 200g/400g sezonowanej wołowiny Black Angus, konfitura z czerwonej cebuli, rukola, ser Raclette
    68/126 zł
    Butcher’s burger 200/400g seasoned Black Angus beef, red onion jam, arugula, Raclette cheese

Żebra wołowe wolno pieczone (650 g) / Slow roasted beef ribs (650 g)

  • Żebra w sosie grzybowym z glazurowanymi buraczkami
    138 zł
    Ribs in mushroom sauce with glazed beetroots
  • Żebra w sosie ze śliwki węgierki i wędzonej gruszki ze szpargami
    138 zł
    Ribs in purpleplum and smoked pear sauce with asparagus

Żeberka wieprzowe wolno pieczone (500 g) / Slow roasted port beef ribs (500 g)

  • Żeberka w czosnku ze szparagami
    98 zł
    Garlic ribs with asparagus
  • Żeberka BBQ z pak choi i orzechem laskowym
    98 zł
    BBQ ribs with pak choi and hazelnut

Steki z wołowiny sezonowanej na sucho (min. 27 dni) / Dry-aged beef steaks (min. 27 days)

  • Polędwica z byka z pieczonym tukiem, boczniakami i młodą dymką (200 g)
    169 zł
    Bull tenderloin with baked tuk, oyster mushrooms and spring onions (200 g)
  • Antrykot z polskiej jałówki (300 g)
    190 zł
    Polish heifer rib eye (300 g)
  • Antrykot z argentyńskiej wołowiny sezonowanej na mokro 60 dni (300 g)
    209 zł
    Argentinian rib eye wet-seasoned for 60 days (300 g)
  • Rostbef z argentyńskiej wołowiny sezonowanej na mokro 60 dni (400 g)
    219 zł
    Argentinian rostbef wet-seasoned for 60 days (400 g)
  • T-Bone (650 g)
    229 zł
    T-Bone (650 g)
  • Tomahawk (1,2 kg)
    429 zł
    Tomahawk (1,2 kg)
  • Steki serwowane są z wybranym sosem.
    Steaks are served with one sauce of your choice.

Dodatki do dań / Side dishes

  • Purée ziemniaczane
    15 zł
    Mashed potatoes
  • Frytki z batatów
    18 zł
    Sweet potato fries
  • Gratin ziemniaczane
    18 zł
    Potato gratin
  • Ziemniaczki francuskie w ziołach
    18 zł
    French potatoes with herbs
  • Młoda kapustka zasmażana
    15 zł
    Fried young cabbage
  • Mieszane sałaty z sosem vinaigrette
    15 zł
    Mixed lettuces with vinaigrette
  • Buraczki glazurowane
    15 zł
    Glazed beets
  • Boczniaki z dymką
    16 zł
    Oyster mushrooms with spring onions
  • Warzywa korzeniowe w emulsji winno-maślanej
    16 zł
    Root vegetables in wine and butter emulsion
  • Szparagi w maśle
    20 zł
    Asparagus in butter
  • Ser Raclette
    49 zł
    Raclette cheese
  • Grillowane krewetki (5 szt.)
    49 zł
    Grilles shrimps (5 psc.)
  • Sos BBQ
    10 zł
    BBQ sauce
  • Sos grzybowy
    10 zł
    Mushroom sauce
  • Sos śliwkowy na gruszce wędzonej
    10 zł
    Plum on smoked pear sauce
  • Sos czosnkowy
    10 zł
    Garlic sauce
  • Sos brzoskwiniowy delikatnie pikantny
    10 zł
    Slightly spiced peach sauce
  • Sos serowy na bazie taleggio i gorgonzoli
    10 zł
    Cheese sauce based on taleggio and gorgonzola
  • Sos pieprzowy
    10 zł
    Pepper sauce
  • Sos Rzeźnika
    10 zł
    Butcher’s sauce

Sałatki / Salads

  • Sałata z serem “pijana koza”, burakiem marynowanym, prażonymi orzechami nerkowca, winogronem, sosem vinaigrette (vege)
    67 zł
    Lettuce with „drunk goat” cheese, marinated beetroot, roasted cashews, grapes, vinaigrette sauce
  • Sałata cezar z krewetkami, jajem w koszulce, szynką parmeńską, pomidorkami cherry i parmezanem
    67 zł
    Caesar salad with shrimps, poached egg, Parma ham, cherry tomatoes, parmesan cheese
  • Sałata z rostbefem z argentyńskiej wołowiny, burakiem marynowanym, prażonymi orzechami nerkowca, winogronem, dip cytrusowy
    70 zł
    Lettuce with argentinian rostbef, marinated beetroot, roasted cashews, grapes, citrus sauce

Desery / Desserts

    • Zapytaj kelnera lub daj się słodko zaskoczyć
      32 zł
      Ask the waiter or be sweet suprised

(vege) – danie wegetarianskie / vegetarian dish

Wszystkie ceny podane są w PLN. Napiwek nie jest wliczony w cenę.

Przy grupach od 4 osób doliczamy 10% opłaty serwisowej.

All prices are in PLN. The tip is not included to the bill.
For groups of 4 or more we add 10% of the service charge.