• Pierogi galicyjskie z ziemniakami oraz twarogiem (vege)

  38 zł

  Galician dumplings filled with potatoes and cottage cheese

• Tradycyjne polskie pierogi z żeberek z okrasą ze słoninki

  44 zł

  Traditional Polish dumplings filled with beef served with home-made lard

• Burrata z marynowaną dynią oraz musem orzechowym (vege)

  58 zł

  Burrata with marinated pumpkin and nut mousse

• Szparagi z sosem holenderskim i jajem przepiórczym (vege)

  62 zł

  Asparagus with hollandaise sauce and quail egg

• Krewetki w winno-maślanej emulsji z grillowaną chałką

  68 zł

  Shrimps in wine and butter emulsion with grilled challah

• Ceviche z krewetek z awokado

  73 zł

  Shrimp ceviche with avocado

• Carpaccio z jelenia z serem Emilgrana i marynowanymi borowikami

  76 zł

  Deer carpaccio with Emilgrana cheese and marinated porcini mushrooms

• Tatar z polędwicy wołowej (siekany przy gościu)

  77 zł

  Beef tenderloin tartar (chopped in the presence of the guest)

• Foie Gras z sosem wiśniowym oraz chutney z pistacji

  109 zł

  Foie Gras with cherry sauce and pistachio chutney

• Botwinka z jajkiem w koszulce (vege)

  29 zł

  Beetroot soup with poached egg

• Szczawiowa z jajkiem (vege)

  29 zł

  Sorrel soup with egg

• Żurek z borowikami i purée ze skwarkami

  37 zł

  Sour rye soup with porcini mushrooms and purée with cracklings

• Zupa rybna delikatnie pikantna, z mulami, krewetkami i sandaczem

  72 zł

  Slightly spicy fish soup with mussels, shrimps and zander

• Poliki wołowe w sosie wiśniowym z burakami glazurowanymi

  76 zł

  Beef cheeks in cherry sauce with glazed beets

• Golonka wieprzowa wolno pieczona, z młodą kapustką zasmażaną i musztardą

  78 zł

  Slow roasted pork shank with fried cabbage and mustard

• Kaczka z flambirowanym jabłkiem i czerwoną kapustą (serwowana przy gościu)

  86 zł

  Duck with flambéed apple and red cabbage (served in the presence of the guest)

• Sandacz w sosie porowym ze szparagami

  78 zł

  Zander in leek sauce with asparagus

• Okoń morski z warzywami w emulsji winno-maślanej (500g)

  89 zł

  Sea bass with vegetables in wine and butter emulsion (500g)

• Sznycel cielęcy z jajkiem sadzonym i szparagami

  98 zł

  Veal schnitzel with fried egg and asparagus

• Bryzol wołowy z borowikiem, dymką i buraczkami

  109 zł

  Beef spud with porcini mushrooms, spring onion and beetroot

• Kotleciki jagnięce ze szparagami i boczniakami

  168 zł

  Lamb chops with asparagus and oyster mushrooms

• Linguini z cukinii, oliwki, pomidorki cherry, kolendra, parmezan (vege)

  56 zł

  Zucchini linguini, olives, cherry tomatoes, coriander, parmesan

• Burger z grillowanym tofu, guacamole, jajkiem poche i szparagami (vege)

  64 zł

  Burger with grilled tofu, guacamole, poached egg and asparagus

• Fishburger z dorszem, sosem tatarskim oraz kimchi

  68 zł

  Fishburger with cod, tatar sauce and kimchi

• Burger BBQ 200g/400g sezonowanej wołowiny Black Angus, bekon, czerwona cebula, jajko sadzone, sałata, ser Raclette

  68/126 zł

  BBQ burger 200/400g seasoned Black Angus beef, bacon, red onion, egg, lettuce, Raclette cheese

• Burger Rzeźnika 200g/400g sezonowanej wołowiny Black Angus, konfitura z czerwonej cebuli, rukola, ser Raclette

  68/126 zł

  Butcher’s burger 200/400g seasoned Black Angus beef, red onion jam, arugula, Raclette cheese

• Żebra w sosie grzybowym z glazurowanymi buraczkami

  138 zł

  Ribs in mushroom sauce with glazed beetroots

• Żebra w sosie ze śliwki węgierki i wędzonej gruszki ze szpargami

  138 zł

  Ribs in purpleplum and smoked pear sauce with asparagus

• Żeberka w czosnku ze szparagami

  78 zł

  Garlic ribs with asparagus

• Żeberka BBQ z pak choi i orzechem laskowym

  78 zł

  BBQ ribs with pak choi and hazelnut

• Polędwica z byka z pieczonym tukiem, boczniakami i młodą dymką (200 g)

  169 zł

  Bull tenderloin with baked tuk, oyster mushrooms and spring onions (200 g)

• Antrykot z polskiej jałówki (300 g)

  190 zł

  Polish heifer rib eye (300 g)

• Antrykot z argentyńskiej wołowiny sezonowanej na mokro 60 dni (300 g)

  209 zł

  Argentinian rib eye wet-seasoned for 60 days (300 g)

• Rostbef z argentyńskiej wołowiny sezonowanej na mokro 60 dni (400 g)

  219 zł

  Argentinian rostbef wet-seasoned for 60 days (400 g)

• T-Bone (650 g)

  229 zł

  T-Bone (650 g)

• Tomahawk (1,2 kg)

  429 zł

  Tomahawk (1,2 kg)

• Steki serwowane są z wybranym sosem.

  Steaks are served with one sauce of your choice.

• Purée ziemniaczane

  15 zł

  Mashed potatoes

• Frytki z batatów

  18 zł

  Sweet potato fries

• Gratin ziemniaczane

  18 zł

  Potato gratin

• Ziemniaczki francuskie w ziołach

  18 zł

  French potatoes with herbs

• Młoda kapustka zasmażana

  15 zł

  Fried young cabbage

• Mieszane sałaty z sosem vinaigrette

  15 zł

  Mixed lettuces with vinaigrette

• Buraczki glazurowane

  15 zł

  Glazed beets

• Boczniaki z dymką

  16 zł

  Oyster mushrooms with spring onions

• Warzywa korzeniowe w emulsji winno-maślanej

  16 zł

  Root vegetables in wine and butter emulsion

• Szparagi w maśle

  20 zł

  Asparagus in butter

• Ser Raclette

  49 zł

  Raclette cheese

• Grillowane krewetki (5 szt.)

  49 zł

  Grilles shrimps (5 psc.)

• Sos BBQ

  10 zł

  BBQ sauce

• Sos grzybowy

  10 zł

  Mushroom sauce

• Sos śliwkowy na gruszce wędzonej

  10 zł

  Plum on smoked pear sauce

• Sos czosnkowy

  10 zł

  Garlic sauce

• Sos brzoskwiniowy delikatnie pikantny

  10 zł

  Slightly spiced peach sauce

• Sos serowy na bazie taleggio i gorgonzoli

  10 zł

  Cheese sauce based on taleggio and gorgonzola

• Sos pieprzowy

  10 zł

  Pepper sauce

• Sos Rzeźnika

  10 zł

  Butcher’s sauce

• Sałata z serem “pijana koza”, burakiem marynowanym, prażonymi orzechami nerkowca, winogronem, sosem vinaigrette (vege)

  67 zł

  Lettuce with „drunk goat” cheese, marinated beetroot, roasted cashews, grapes, vinaigrette sauce

• Sałata cezar z krewetkami, jajem w koszulce, szynką parmeńską, pomidorkami cherry i parmezanem

  67 zł

  Caesar salad with shrimps, poached egg, Parma ham, cherry tomatoes, parmesan cheese

• Sałata z rostbefem z argentyńskiej wołowiny, burakiem marynowanym, prażonymi orzechami nerkowca, winogronem, dip cytrusowy

  70 zł

  Lettuce with argentinian rostbef, marinated beetroot, roasted cashews, grapes, citrus sauce

• • Zapytaj kelnera lub daj się słodko zaskoczyć

    32 zł

    Ask the waiter or be sweet suprised

(vege) – danie wegetarianskie / vegetarian dish

Wszystkie ceny podane są w PLN. Napiwek nie jest wliczony w cenę.

Przy grupach od 4 osób doliczamy 10% opłaty serwisowej.

All prices are in PLN. The tip is not included to the bill. For groups of 4 or more we add 10% of the service charge.